معكرونة الجبن اللذيذة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. الوصفه اكثر من رائعة بالذات للاولاد الصغار ، عدلتها بحيث لا نحتاج الا لقدر واحد للطهي
مخصصه لـ 4 ا اشخاص
400 جرام معكرونة صغيرة (خواتم او كوع)
0.5 لتر حليب
3 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
2 كوب جبنة تشيدر مبشور
1 كوب جبنة موزاريلا مبشورة
0.5 كوب جبن كريمي (يمكن استبداله بجبن مثلثات او كيري)
ملعقة كبيرة مستردة
ملح
فلفل اسود
وقت التحضير 15 دقيقة
1
على حرارة متوسطة نضع الحليب و نضيف اليه مقدار كوب من الماء.
2
نضيف الزبدة و الملح و الفلفل.
3
عندما يبدأ الحليب بالغليان نضيف المعكرونة غير مسلوقة (من الكيس مباشرة).
4
نقلب المعكرونة من حين لآخر حتى تنضج (بدون ان تتشرب كل الحليب).
5
نزيل الطنجرة من على النار ثم نضيف الاجبان كلها و المستردة (في حالة استخدام كيري او مثلثات نفوم بتقطيعها اولا الى قطع اصغر).
6
نحرك الاجبان مع المعكرونة جيدا حتى تدوب جميعها ونحصل على قوام كريمي رائع.
7
تقدم ساخنة و بالهنا و الشفا